为贯彻落实《关于国家开放大学拟招生专业备案等相关工作的通知》（国开教函[2023]13号）文件精神，推进专业建设进程，加强校际合作、保障建设质量，10月7日下午，农林卫生学院与宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院在宜宾职业技术学院教务处会议室共同召开酿酒技术专业建设研讨会。酿酒技术专业建设专家组成员、四川开放大学教务处处长杨志超、农林卫生学院院长陶军以及相关专业教师团队参加了会议。
在酿酒技术专业建设专家组组长卢琳教授带领下，教师们实地参观了宜宾职业技术学院五粮液技术与食品工程学院酿酒技术专业实验实训室，学习了白酒酿造、检测、品评等系列流程，增进了对酿酒技术专业的认识。
图1：参观实验实训室
在酿酒技术专业建设研讨会上，宜宾职业技术学院教务处副处长（主持工作）曾欣对四川开放大学一行的到来表示欢迎，对学校的办学情况、二级学院设置情况、酿酒技术专业的建设历程、成果、特色等进行了介绍，并希望双方继续加强合作，寻找更多合作的途径，促进校际合作走深走实。五粮液技术与食品工程学院院长王赛对酿酒技术专业的共建共享表示赞赏，指出了酿酒技术专业未来的建设方向，希望借助开放大学平台和系统实现好专业、好课程的共建共享，充分发挥酿酒技术专业对川酒产业的人才支撑和引领作用。
图2：研讨会现场
杨志超对宜宾职业技术学院对支持表示感谢，并对专业申报、建设过程及当前的任务进行了介绍，希望双方能够在课程资源、实训基地、师资共建等方面开展更加广泛深入的合作。
图3：双方领导讲话
随后，四川开放大学教务处资源科、课程资源建设合作公司对视频录制要求进行了说明，专业负责人龚静副教授对专业建设指导小组情况、课程资源建设团队、资源制作时间安排、平台资源建设要求等进行了介绍和安排。
图4：龚静进行介绍
会议最后，杨志超、陶军为酿酒技术专业建设专家组成员颁发了聘书，并合影留念。
图5：颁发聘书
此次研讨进一步明晰了当前酿酒专业建设的重点任务和具体要求，为接下来课程资源的高质量完成提供了保障，加强了双方的交流和了解，为专业建设和校际深度合作奠定了坚实基础。
（农林卫生学院胡丽 报道）
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